女性每周复古版:奶油角
刚做的奶油角有多好吃?在你下次下午茶的时候,做一份让每个人都惊喜的甜点,让你在回忆中享受一段美妙的旅程。
- 20分钟准备
- 35分钟烹饪
- 使8
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成分
奶油的角
- 375克包装的冷冻酥皮,解冻
- 牛奶
- 1/2杯果酱
尚蒂伊奶油
- 1汤匙糖粉
- 1茶匙香草香精
- 300毫升盒装增稠奶油
方法
奶油的角
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1在8个5厘米x 15厘米的奶油牛角罐头上轻轻抹上油脂。将面皮擀成一个长方形,然后切成2厘米长的条状。
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2用水湿润每条的边缘;从圆锥体的点开始,风条围绕圆锥体,重叠湿润的边缘。不要把油酥皮弄松。
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3.将面皮移至离圆锥体末端约一厘米的位置;对剩下的酥皮重复上述步骤。
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4将蛋筒放置在抹了油的烤炉托盘上,间隔约3厘米,用牛奶均匀地刷在蛋筒上。在中等烤箱中烘烤30分钟;把烤盘从面团角上滑下来,再烤五分钟或直到面团变脆。放在金属架子上很酷。
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5要制作尚蒂伊奶油,将所有材料放入碗中,冷藏30分钟。用电动搅拌机或旋转打蛋器打至软峰状。
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6用勺子把果酱舀到面饼的角上,在食用前用勺子或管子把香蒂伊奶油舀到角上。如果需要的话,撒上一点糖粉。
笔记
糕点角可以提前一天制作;储存时,将未填满的糕点角放在密封容器中。没有填充的糕点角适合冷冻,但不适合微波。