配方

妇女周刊Vintage Edition:姜椰子片

这片面包有你在下午想要的所有东西;香甜,充满椰子味,没人能抗拒。

  • 20分钟准备
  • 30分钟烹饪
  • 使8
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成分

姜椰子片
  • 60克黄油,剁碎
  • 一汤匙金色糖浆
  • 1杯(150克)自发粉
  • 1/2茶匙生姜粉
  • 1/2杯(110克)细砂糖
  • 1/2杯(45克)椰子
  • 1个鸡蛋,轻轻打匀
柠檬糖霜
  • 1/2杯(240克)糖粉混合物
  • 40克软黄油
  • 1茶匙磨碎的柠檬皮
  • 大约一汤匙柠檬汁

方法

姜椰子片
  • 1
    将黄油和糖浆混合在一个中号平底锅里,加热搅拌直到黄油融化。站到温暖。
  • 2
    加入过筛的干原料,糖,椰子和鸡蛋;将混合物压在19厘米x29厘米的长方形切片锅上。
  • 3.
    在中等大小的烤箱里烤大约30分钟,直到微微变黄、变硬。酷盘。
  • 4
    制作柠檬糖霜时,将糖粉筛入耐热小碗中,加入黄油、果皮和足够的果汁,搅拌成硬面团。在热水中搅拌,直到可以散开。
  • 5
    在切片上涂上柠檬糖霜,静置。