女子每周复古版：姜海绵
如果您正在寻找一个稍微不同的东西，以便为下午茶服务，你就不能通过这个姜海绵。它就像一个打火机，蓬松的姜饼，用奶油渗出......百胜！
- 20分钟的准备
- 20分钟的烹饪
- 服务8.
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原料
姜海绵
- 5个鸡蛋，分开
- 3/4杯式粉糖
- 1汤匙金色糖浆
- 1/3杯自养面粉
- 1/3杯玉米溪
- 3茶匙地下姜
- 1茶匙地肉桂
- 2茶匙可可
- 3/4杯加厚奶油
方法
姜海绵
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1润滑220厘米圆形蛋糕平底锅。
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2在带电动机的中碗中击败蛋清，直到软峰形状;逐渐加入糖和击败，直至溶解在添加之间。在蛋黄和金色糖浆中击败。
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3.三重筛选干成分，折叠成混合物。将混合物均匀地在制备的平底锅之间均匀地分开。在适度的热烤箱中烘烤约18个月。
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4.立即将海绵转到电线架上以冷却。
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5.搅拌奶油，直到软峰形式，用奶油加入蛋糕。如果需要，用一点筛选的糖霜灰尘。
笔记
这个配方最好在服务的当天制作;存储，覆盖和冷藏。未填充，蛋糕适合冷冻。
