食谱

黄鱼咖喱

这种快速而美味的黄色鱼咖喱充满了强烈而生动的口味,在不到15分钟的时间内就可以准备好了亚洲香料的咖喱,这简直是美味!

  • 准备10分钟
  • 20分钟烹饪
  • 服务4
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原料

黄鱼咖喱
  • 1汤匙蔬菜或花生油
  • 1个大白洋葱,切成薄片
  • 1/3杯购买了黄色咖喱酱
  • 1 1/2杯轻椰奶
  • 600克南瓜,去皮,切成2厘米立方体
  • 400克牢固的白色鱼片,切成3厘米
  • 150克豌豆,纵向切成薄片
  • 1/3杯切碎的香菜
  • 3杯煮熟的茉莉米饭,服务
  • 2汤匙买了碎坚果
  • 切成薄片的黄瓜,番茄楔子和豆芽

方法

黄鱼咖喱
  • 1
    在大型煎锅中加热油在中等高的热量上。加入洋葱;煮并搅拌3-4分钟或直到变软。加入咖喱酱;煮并搅拌1-2分钟或直到香。减少热量。
  • 2
    加入椰奶和南瓜。沸腾。减少热量;小火煮8-10分钟或直到南瓜变软。加入鱼;小火煮4-5分钟或直到鱼煮熟(不要过度煮)。从火上移开。搅拌豌豆和一半的香菜。
  • 3
    汤匙米饭到盘子上。顶上咖喱,剩下的香菜和碎坚果。将咖喱与黄瓜,番茄和芽菜一起食用。

笔记

节省时间:您可以使用包装的微波大米。