酸奶和黄瓜浸（Tzatziki）
光明，清新和奶油，这款经典希腊语Tzatziki Dip美丽享受蔬菜棒，饼干，面包，作为娱乐客人时的品尝板块的一部分。
- 1小时烹饪
- 服务8.
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原料
酸奶和黄瓜浸（Tzatziki）
- 500克希腊式酸奶或普通酸奶
- 1（130g）黎巴嫩黄瓜，去皮，粗糙地磨碎
- 1/2茶匙盐
- 1丁香大蒜，粉碎
- 1汤匙柠檬汁
- 1 1/2汤匙切碎的新鲜薄荷叶
方法
酸奶和黄瓜浸（Tzatziki）
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1将酸奶置于一个大平方的双重厚度墨水布。将布的末端捆绑在一起，将其悬挂在一个大碗中，或在筛子中放置。冷藏大约两个小时或直到酸奶厚。
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2同时，将黄瓜和盐在一个小碗中结合在一起，让待机20分钟。轻轻挤出过量的液体。
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3.将酸奶，准备黄瓜，大蒜，果汁和一汤匙薄荷的薄荷组合在一起，并混合良好。用剩余的薄荷配备。
笔记
Tzatziki配备面包或饼干，与烧烤海鲜和肉类伴奏是美味的。
