扎塔尔鸡排和沙拉
用这道美味多汁的扎塔尔鸡排和沙拉食谱来为晚餐增添香料——又快又简单，哦，太棒了!
- 15分钟准备
- 15分钟烹饪
- 服务2
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成分
扎塔尔鸡排和沙拉
- 2 200克新鲜鸡块
- 2茶匙扎塔尔(见小贴士)
- 2汤匙红酒醋
- 一汤匙特级初榨橄榄油
- 2茶匙蜂蜜
- 1丁香蜂蜜
- 一瓣蒜，压碎
- 红萝卜6只(90克)，切薄片
- 125克奇瑞番茄，减半
- 1根黎巴嫩黄瓜(130克)，粗切
- 400克鹰嘴豆罐头，洗净，沥干
- 半杯新鲜薄荷叶
- 两个柠檬
- 2皮塔饼面包
方法
扎塔尔鸡排和沙拉
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1预热烤箱至200°C。在烤箱托盘上铺上烤纸。
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2将炸肉排放在托盘上，撒上阿塔。烤12分钟至金黄色。放置5分钟，然后切厚片。
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3.同时，在一个大碗里把醋、油、蜂蜜和大蒜混合;的季节。加入小萝卜、番茄、黄瓜、鹰嘴豆和薄荷;轻轻搅拌均匀。
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4沙拉配炸肉排、柠檬角和皮塔饼。
笔记
如果是素食者，可以在哈罗米片上撒上萨塔，用中火煎1分钟。阿扎塔尔是一种中东香料，通常含有百里香、漆树、芝麻和盐。在大型超市和熟食店都可以买到。自己动手做吧，将1茶匙干百里香、半茶匙碎芝麻、1 / 4茶匙漆树和盐混合在一起。
