西葫芦和培根意大利宽面
酥脆的培根和切成薄片的西葫芦，配上奶油酱汁的意大利宽面条，很快就能做出这道美味的意大利面，为你的家人创造一顿美味又有营养的大餐。
- 15分钟准备
- 15分钟烹饪
- 是4
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成分
西葫芦和培根意大利宽面
- 375克意大利宽面条
- 1汤匙植物油或橄榄油
- 2瓣大蒜，压碎
- 一个中等大小的红洋葱，切成两半，切成薄片
- 4片培根，去皮，切片
- 1束芦笋，对角线切成3厘米长
- 2个中等黄色的西葫芦，切成丝带
- 2个中绿西葫芦，切成丝带
- 300毫升奶
- 半杯帕尔马干酪刨花
- 2汤匙切碎的韭菜
方法
西葫芦和培根意大利宽面
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1将一大锅盐水煮沸。加意大利面。煮沸9-10分钟，或直到变软。排水;回到锅。
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2同时，在一个大煎锅里用中火加热油。加入大蒜，洋葱和培根。翻炒2-3分钟，或直到变成棕色。添加芦笋。煮，搅拌，2分钟，或直到变软。添加西葫芦。煮1分钟，或直到变软。
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3.在平底锅中加入奶油。慢炖2分钟，或直到稍微变稠。用盐和胡椒调味。在意大利面中加入酱汁和一半的帕尔马干酪;搅拌混合。用勺子舀入浅碗中。在上面放上剩余的帕尔马干酪。撒上香葱食用。
笔记
用蔬菜削皮器把西葫芦纵向切成丝带。
