西葫芦和玉米馅饼
这些金黄色、酥脆、酥脆的西葫芦和玉米馅饼简直是神了!新鲜、健康、美味——忙碌的夜晚完美的快餐。适合2天快速饮食。
- 十分钟准备
- 5分钟烹饪
- 是1
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成分
西葫芦和玉米馅饼
- 1/2小西葫芦(50克),剁碎
- 1/2杯(80克)解冻的冷冻玉米
- 1个鸡蛋,轻轻打匀
- 橄榄油烹饪喷雾
- 2个圣女果,四等分
- 30克鳄梨,切碎
- 2茶匙酸橙汁
- 一汤匙切碎的新鲜香菜
方法
西葫芦和玉米馅饼
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1在一个小碗里混合西葫芦,玉米和鸡蛋;的季节。
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2用中火加热小不粘锅;喷油。在平底锅中放入2个涂了油的蛋环。将蛋液均匀地分配到蛋环中;每面煎2分钟,直到两面都变成金黄色。转移到板;遮盖以保持温暖。
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3.在一个小碗里混合番茄,鳄梨,果汁和香菜;季节的味道。西红柿沙拉和油炸食品一起上桌。
笔记
你可以用沥干的、罐装的玉米代替冷冻的玉米,或者用豌豆或去皮的、捣碎的蚕豆代替玉米。