西葫芦火腿煎蛋饼
2013年1月30日下午1点- 20分钟准备
- 1小时10分钟烹饪
- 是6
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成分
西葫芦火腿煎蛋饼
- 2汤匙橄榄油，再加1汤匙
- 1个中等大小的棕色洋葱，切碎
- 2瓣大蒜，切碎
- 2茶匙切碎的百里香
- 1个大土豆，切碎
- 12个鸡蛋，轻轻搅拌
- 2中等西葫芦
- 200克火腿切成厚片
- 300毫升稀稠奶油
- 100克羊乳酪，切碎
- 1/4杯切碎的半干番茄
- 再加一个西葫芦，切成薄片
- 什锦沙拉，上桌
方法
西葫芦火腿煎蛋饼
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1预热烤箱至190°C(170°C风机强制)。在一个26 x 16厘米(基本尺寸)的耐热盘子上涂上油脂。
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2在中号煎锅中用中火加热油。加入洋葱和大蒜。翻炒3分钟，或直到变软。添加百里香。继续搅拌1分钟。将洋葱混合物倒入一个大碗中。
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3.将土豆放入一个中号的微波炉安全碗中。加入2汤匙水;用食品保鲜膜覆盖。用微波炉加热5分钟，或者烤到刚刚变软。下水道。
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4将鸡蛋、西葫芦、火腿、奶油、羊乳酪和西红柿加入碗中。用叉子搅拌，直到混合。的季节。将混合物倒入准备好的盘子中。
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5将土豆均匀地铺在表面。在上面放上额外的西葫芦片。在西葫芦上刷上多余的油。的季节。烘烤1小时，或直到变硬。站5分钟。切成方块。配以沙拉。
笔记
你可以用任何熟肉或吃剩的蔬菜做馅料。
