西葫芦，奶酪和西班牙辣香肠
2013年3月27日下午1点- 20分钟准备
- 40分钟烹饪
- 是4
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成分
西葫芦，奶酪和西班牙辣香肠
- 3大南瓜
- 2汤匙植物油或橄榄油
- 一个中等大小的红洋葱，切碎
- 2瓣大蒜，切碎
- 一杯煮熟的长粒白米
- 一杯切碎的切达干酪
- 1/4杯切碎的香葱
- 2张冷冻酥皮，解冻
- 100克包装的西班牙辣香肠片
- 3个煮熟的鸡蛋，去皮，对半切
- 1个鸡蛋，轻轻打匀
- 1又1/2茶匙芝麻
方法
西葫芦，奶酪和西班牙辣香肠
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1预热烤箱至200°C/180°C风机强制。在一个大的烤盘上油，铺上烤纸。粗格栅西葫芦;用手挤出多余的液体。
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2在一个大煎锅里用中火加热油。加入洋葱和大蒜;煮2-3分钟或直到混合物变软。添加南瓜;煮2-3分钟或西葫芦开始枯萎。消耗多余的液体。冷却到室温。加入米饭、奶酪和香葱。用盐和胡椒调味。
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3.将面点放在准备好的托盘上，重叠4厘米。轻轻地把酥皮压在一起使其密封。将西班牙香肠放在酥皮中间，留7-8厘米的边沿。把一半的西葫芦混合物铺在西班牙辣香肠上，上面放上煮熟的鸡蛋，然后剩下的西葫芦混合物。
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4用一把锋利的刀，在馅料周围每隔2厘米切开。把馅料端起来包裹馅料，用交替的纸带向上包裹馅料。淋上打好的鸡蛋，撒上芝麻。烘烤25-30分钟或直到金黄色。从烤箱中取出托盘。站立5分钟。片。
笔记
在这个食谱中，你需要大约1/3杯生长粒米。如果你喜欢，你可以用糙米代替白米。确保烤箱预热到合适的温度，以防止面糊受潮。如果是素食的话，不要加西班牙辣香肠，加切碎的硬豆腐。
