西葫芦馅饼配番茄薄荷沙拉
只用柠檬皮;将果皮用冷水冲洗干净，沥干水份，剁碎。
- 15分钟烹饪
- 是4
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成分
南瓜饼
- 6个中等大小的西葫芦(720g)，粗磨碎
- 1个中等大小的棕色洋葱(150克)，切碎
- 1/4杯(85克)不新鲜的面包屑
- 3蛋白
- 1汤匙切碎的新鲜牛至
- 1茶匙漆树
- 食用油喷雾
- 1/3杯(95g)低脂天然酸奶
- 2茶匙切碎的蜜饯柠檬
番茄薄荷色拉
- 200克红葡萄番茄，切四份
- 黄葡萄番茄200克，切成四份
- 1/3杯新鲜的薄荷叶
方法
南瓜饼
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1从西葫芦中挤出多余的液体并丢弃。
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2将西葫芦、洋葱、面包屑、蛋白、牛至和漆树放入一个中等大小的碗中。
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3.在加热后的烧烤平板上喷上油。将盛满大汤匙的西葫芦混合物倒入平底盘;用金属抹刀轻轻压平。每一面煎约2分钟，或煎至面饼熟透。删除从烧烤;盖上盖子保暖。重复以上步骤，将剩下的混合物做成16个油炸饼。
番茄薄荷色拉
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4在一个中碗中混合所有成分。
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5配沙拉、酸奶和柠檬蜜饯。
