西葫芦，巴马干酪和罗勒松饼
这些美味的西葫芦，巴马干酪和罗勒松饼来自Anneka Manning的食谱，'bakeclass'，是甜蜜的替代品，特别是当作为零食或而不是汤或沙拉的面包。
- 15分钟准备
- 30分钟的烹饪
- 5分钟的腌制
- 制作12.
打印
原料
西葫芦，巴马干酪和罗勒松饼
- 植物油，润滑脂（可选）
- 1杯（150克）平原（通用）面粉
- 1杯（150g）全麦平原（通用）面粉
- 1汤匙发酵粉
- 1/2茶匙盐
- 2/3杯（70克）精细磨碎的巴马干酪
- 2/3杯（65克）粗磨碎的老式切达干酪
- 1/4杯切碎的罗勒叶
- 3/4杯（185毫升）酪乳
- 1/3杯（80ml）轻橄榄油或向日葵油
- 2个鸡蛋，在室温下
- 2西葫芦（Courfuttes），每人约100克，粗磨
- 1/4杯（40克）松果，分散
- 辣椒，撒上撒布辣椒
方法
西葫芦，巴马干酪和罗勒松饼
-
1将烤箱预热至190°C（570°C扇形）。12孔（1/3杯/ 80ml）能力松饼锡，用纸箱或带有小植物油的油脂。
-
2将面粉，烘焙粉末和盐一起筛选到一个大碗中，将留在筛子中的任何壳留在碗中。辣椒季节良好，然后在巴马干酪，切达干酪和罗勒轻轻搅拌。在中心做好。
-
3.在一个单独的碗中，使用叉子在蝴蝶，橄榄油和鸡蛋中搅拌。添加夏南瓜并混合结合。加入面粉混合物并使用刮刀或大型金属勺折叠在一起，直至刚刚结合在一起。（不要超薄 - 面糊仍然应该有点笨拙。）
-
4.将混合物舀入制备的松饼孔中，均匀分开。分散在松果上，撒上小辣椒。
-
5.在预热的烤箱中烘烤25-30分钟，或直到松饼是金色的，插入中心的串出来清洁。在转移到电线架之前，请在锡中冷却5分钟。提供温暖或在室温下。
笔记
这些松饼最好吃它们被烘烤的那天，但它们在塑料包装中单独冻结 - 包裹良好，然后在密封容器或冷冻袋中密封。冻结长达3个月。在室温下解冻。Anneka Manning（Murdoch Books）来自Bakeclass的食谱和图像）RRP $ 45现在可以在所有好的书店和网上使用。
