厨房秘诀

2018年味道顶级葡萄酒奖的最佳新葡萄品种

想知道新西兰葡萄酒的下一个大事将会是什么?葡萄酒鲍勃坎贝尔的主人分享他的顶级突破葡萄品种,以从品味杂志顶级葡萄酒奖。

在超市和选定的酒零售商那里留意这些瓶子上这些瓶子的味道葡萄酒贴纸。

白葡萄酒

Margrain 2017 Chenin Blanc,Martinborough $ 38
新鲜,唐澄宁·布朗与绿苹果和柑橘/石灰味道。通过精确的酸度平衡适度的甜味。
Greenhough 2015 Hope Vineyard Pinot Blanc,Nelson $ 46
骨干式的骨干式,矿物/牡蛎壳和石灰/柑橘类风味的骨干葡萄酒。纯净和相当浓葡萄酒。
Jules Taylor 2016 Gruner Veltliner,Marlborough $ 21.90
在法国橡木桶中发酵,以建立纹理和复杂性。与柑橘和绿茶口味异常富含丰富,更醇厚。吸引葡萄酒,具有自己的性格。
石灰岩2017年Gruner Veltliner,中央霍克湾28美元
紧紧的,绷紧的Gruner Veltliner,具有吸引力的矿物,茶和香料口味。干燥但不是过度尊重。瓶子会变得相当有趣。
斯坦利港2016年Awatere Valley Albarino,Marlborough $ 22.99
用柑橘/橙皮和金银花/花卉口味的亚巴里诺精致。鲜艳的酸酒,呈酸度明亮和清脆干燥。

红葡萄酒

De La Terre 2015 Grand Reserve Tannat,Hawke's Bay $ 65
芳香酒用甘草液在鼻子上,而浓郁的腭透露圣诞蛋糕,蓝色/黑色水果,黑醋栗和墨水状的字符。
霍克的湾蒙特普尔科诺·莫特维努瓦诺$ 45
一种致密而略带乡村的蒙足西亚努亚诺,混合黑暗的水果,甘草,香料和橡木味。甜味果实是精细的单宁恰好平衡,以令人愉快的干燥完成。
Te Mata 2016庄园Gamay Noir,Hawke's Bay $ 32
樱桃和覆盆子味的光,明亮和新鲜的红色与新鲜草药的建议。提供清新,轻松饮用。
Obsidian 2016 Estate Montepulciano,Waiheke $ 39.50
相当丰富的咸味和美味的蒙足西亚努植物,与花卉,胡椒,甘草,黑浆果和辛辣橡木味道。适度复杂,令人愉悦的乡村红色,最好用食物享用。
分贝2016 Gimblett Gremls Malbec,Hawke's Bay $ 32
明亮,新鲜,快乐/辛辣的红色,酸度脆弱,给它充足了。