奥克兰的15家优质提供素食餐厅

无聊#cleaneating，但仍然喜欢肉类吗？然后我们有好消息：素食正在脱离它比你的剧本猛扑。Thank vegetarian fast food chains like Lord of the Fries for shaking off the sanctimony surrounding plant-based food, as well as the new movement of “flexitarians”, consumers who see the environmental benefits in a more sustainable diet but aren’t so hung up about fried food, sugar and a bit of salt.

前律师卢克·巴罗斯(Luke Burrows)创立了受欢迎的植物汉堡店Wise Boys Burgers。他解释说:“我们想做一些放纵的事情，把素食从fitspo和清洁饮食标签中去掉。”“我们想提供的不仅仅是象征性的沙拉三明治或以大豆为基础的汉堡肉饼，而是为那些已经有一段时间是素食主义者，并因缺乏多样性和创造力而感到沮丧的人做一些更令人兴奋的事情。”

在地铁前10名这里的菜单一直都是素食者，但食肉者却很少注意到，因为这里的菜式——比如法式土豆泥配软荷包蛋，还有时令薄煎饼——非常丰盛、美味，让人有饱腹感。主厨普拉比塔·弗洛伦斯(Plabita Florence)表示，这在很大程度上取决于人们将蔬菜和谷物视为一顿饭的中心，而不是肉类的替代品。“对我来说，做素食就是做饭，”她说。“由于从小吃素，吃肉从来就没有提上议事日程。我相信这是我在为菜单创造新菜肴时的优势。我并不是想要取代肉或者用花哨的技术来掩盖它的缺失。我只是简单地使用不起眼的原料，从根到叶，确保我的设计尽量减少浪费，并将我们不能使用的东西堆肥。”

事实上，它是素食主义者可以回答什么是早餐，午餐和晚餐的问题，而无需追索一粒奎奴亚藜。这是我们在奥克兰的最喜欢的地方，用于没有虔诚的植物食物。

薯条之王
这家素食快餐连锁店今年早些时候在卡兰加哈普路(Karangahape Road)开业之前，就有一群狂热的追随者，这要归功于它在澳大利亚以无残忍美味闻名。薯条很丰盛，汉堡很有想象力。

183年Karangahape Rd

Shankly先生
香克利先生简单地称自己为“很棒的素食店”，目前经营着一家快闪店，出现在街边的食品市场上。他们喜欢舒适的食物:玉米片(nachos)、饺子、楔形肉(wedge)、腊肠(daal)和玉米饼(tacos)，所有这些都是完全不含动物制品的。

在Instagram上找到他们:@Mr_Shanklys

聪明的男孩汉堡
从一辆由较高的材料制成的移动食品卡车经营，智慧男孩冠军环保习惯通过慷慨大小，装载素食主义者，来自辣梅克斯（用芸豆馅饼，甜蜜的自制辣酱酱和玉米筹码）到坦佩陷阱（烤Tempeh与焦糖的洋葱和香醋蘑菇，无蛋柠檬杏仁和津津乐道）。

跟着市场规律走Facebook: @wiseboysburgers

Giapo.

在Queen街上蜿蜒曲目的永久性队列还不再：Giapo Grazioli和Annarosa Petrucci的高级冰淇淋店已经重新安置到更大的场所。他们的新菜单具有富有想象力的素食创作，如暹罗popo（与萨摩亚焦糖的椰子焦糖）和桃子和西红柿（用有机霍克的海湾桃子和好奇的农田制作的冰糕和番茄）。

12戈尔圣，中央城

Il小牛肘
精致的披萨切片，多达八种素食品种，随时提供，加上多种素食选择。

庞森比路113号

佩特拉吃沙瓦玛
Petra Shawarma的老板达尔瓦尔奥马尔是素食主义者，因此提供了良好的肉类约旦菜肴，优惠，主要是Falafel作为Star组件。在商店买的梅奥上有禁令，奥马尔的光线，自制大蒜酱，你不会错过它。如果没有家庭烤的果仁饼干的多汁楔子就不要离开。

京士兰新北道482号

周先生的饺子

周先生曾经拥有新的味道，但是当那有点累人时，他卖掉了，搬到了新的林恩，为安静的生活 - 当时饺子迷恋开始前往西方，周先生发现自己忙碌着。经典均为那里：块状手工饺子，黄瓜沙拉和切碎的马铃薯。周的腰果饺子是镇上最好的素食版本。

3130 Great North Rd，New Lynn

孟买Chaat.

安巴尼家族受欢迎的素食餐馆是孟买的融合，基于chaat(印度街头小吃)。如果你对这道菜不熟悉，可以点一大盘来品尝vada pao(油炸土豆馅饼)、自制puri (bhel puri, pani puri)和其他美味，比如dahi vada(泡在奶油发酵酸奶中的扁豆饺子)。如果你宿醉未醒，只是想吃咖喱，你也会得到满足，所有的肉汁基础都是自己做的。

桑德林汉姆，基奇纳路1A号

Shubh餐厅和外卖
Shubh的泰式咖喱非常实惠——你可以选择几种素食咖喱，其中还加了烤肉、米饭、泡菜和奶酪，你可以从10美元起找零钱。罗望子酸辣酱咖喱角也很不错，豆子和土豆咖喱让人上瘾。

520-524桑德汉姆Rd，桑德林克姆

ras vatika
14年来，Ras Vatika一直在多明尼道(Dominion Road)的同一地点供应超级便宜的素食美食。马萨拉多萨(masala dosa)很好吃，泰利菜(thalis)也很好吃，街头小吃也有大量的新鲜香草。如果有的话，patra(芋头叶卷)是一个亮点，你一定要试试洒有开心果的玫瑰拉西。

596 Dominion Rd，Balmoral

大苏尔
大苏尔是一家完全素食的咖啡馆，供应丰盛的经典菜肴，如煎饼、油条和鸡蛋吐司，但从日式沙拉到印度香料油条，各种国际影响都避免了单调。

432 Richmond Rd，Gray Lynn

仪式

仪式的菜单很短，所以对非肉食师没有各种各样的选择。然而，粘糊糊的素食三明治值得一直在镇上旅行：奶油蛋卷小圆面包，过于容易的鸡蛋，加香料蔬菜，portobello蘑菇和chipotle番茄酱。定制杯子用于单次滤池咖啡和散步欢迎，每次访问一个快乐。

格拉夫顿公园路7号

含羞草Takapuna
长期以来，旅居日本的安倍真由美(Mayumi Abe)的咖啡馆一直倡导素食、公平贸易和岸边的有机食品。Mimosa的菜单上有很多素食选择，但我们最喜欢的是令人舒适的日式咖喱饭，里面有土豆、胡萝卜、洋葱、菠菜和杂粮米饭。

塔卡普纳湖路460号

爱好

Kokako的头部厨师Plabita佛罗伦萨普罗斯·普罗斯·佛罗伦萨慷慨地理位，成为最佳素食咖啡馆之一。跳过橱柜，然后从单点菜单订购，如烤奶油蛋卷，带有意大利大学，烘焙杏和茴香，或带有软荷包蛋，腰果AIOLI和蘑菇的灌装AGRIA Potato Hash。

格雷林恩大北路537号

水滴素食咖啡馆

一部分佛教寺庙的一部分，非常值得一游，咖啡馆为其宏观烧烤米饭，Laksa Noodle汤和辣味和酸性粉丝泥罐而闻名。用玫瑰茶完成你的东南亚盛宴，清洁口感。只是不要Instagram，好吗？

佛光山寺，斯坦康路16号，平丛

单词by:爱丽丝哈伯尼。

这篇文章最初发表在报童杂志上。

关注报童推特，Facebook，Instagram.并注册每周通讯．