如何用Nici Wickes去皮，切片和粉碎大蒜

1从蒜头上取下蒜瓣，放在砧板上，面朝下。
2把丁香的尖头切掉。
3.把刀平放在丁香上面，用手压扁。
4剥去破皮。

1大蒜去皮使用方法以上。
2在丁香上撒一撮盐。
3.斜握刀，用刀尖把丁香切成糊状。

1皮大蒜。
2切得越薄越好，小心地把指尖收起来。
3.丢弃根端。