Foodie Destination：Matakana Village Farmers的市场

位于奥克兰的一个小时，马卡纳市场是一个周末必须做的。在这里，您可以找到新鲜产品，高品质的美食和当地音乐的神奇组合，在河边坐在河边的充满活力的气氛。这家美食家目的地是离开城市的喧嚣并将自己送到Matakana的轻松环境的完美借口。

一旦“眨眼和你错过 - 它的现场，马塔卡纳于2002年由当地人陆克内斯和理查德德斯伯里改造，他购买了农村服务镇的旧木材院子，形成了目的地村的开头，体现了马塔那海岸的核心。与地方渗透先锋和零废物传说一起，Joe Polaisher和Trish Allen的彩虹谷农场，为该地区的自然，创造性和企业精神茁壮成长的市场创造了一个愿景。2004年，梦想成为现实，第一个Matakana Village农民市场在生产者，当地人和游客可以聚集在美味的食物和动态环境的承诺中，形成一个地方。

现在的市场经理Fiona McGeough说，同样的愿景今天仍然被坚持，摊贩是一个精心策划的选择，以确保市场的新鲜，本地和真实的哲学。2017年，该市场自豪地成为零浪费市场，游客往往发现，与市场组织者和摊贩自己一样，对这一可持续立场的热情。

至于这个市场越来越受欢迎，McGeough将其归因于摊贩是一群“非常有远见、充满激情的人，用爱创造。”当他们每周都为去市场的人提供如此美味的创新食品时，你真的不能否认这一点。

继续阅读，探索我们目前最喜欢的市场摊位，以及与每日有机食品的Delwyn Ward的问答。

每日有机物是位于Matakana的乡村，生产高级认证有机传统kombucha和老世界苹果醋。

问：在Matakana Markets成为摊位的部分是最令人愉快的一部分？

A.最好的部分有很多。当地市场社区从一开始就支持我们，这是非常棒的，在拥有一个摊位的12年里，我们结交了一些很好的朋友，否则我们不会遇到的朋友，包括摊主和顾客。我们甚至在一位顾客在拉斯维加斯的家里住过，她既住在那里，也住在利。

问:市场对你的生意有什么帮助?

答：它是从一开始的新风味的伟大测试场，因为我们能够在现场接收直接反馈，并迅速进行变化。

问：你最为骄傲的产品是哪些方面？

答：我们很自豪能够从一天获得生物资源有机认证，并在核心中酿造和创造我们的产品Matakana村，雇用所有住宿的当地人。我们的BIO GRO审核员能够将他的自行车骑到我们的年度审计，这是可持续发展的加上！

问：Matakana地区有如何影响您的产品？

A.马卡纳地区对日常有机物的福祉如此有利，因为我们可以靠近由美丽的海滩和乡村周围的家庭工作。可以访问当地艺术水对我们的产品非常宝贵，这意味着我们不必用奥克兰镇供水像许多竞争对手一样酿造。

从中获取每周饺子修复咬我的食品卡车，它在市场上有一个固定的摊位，为我们的味蕾提供美味。现场制作，用当地食材和大量的热情，你不可能不抓几个饺子，看看有什么大惊小怪的。

体验那种可爱的怀旧来自味道和新鲜烤面包的味道，Ringawera贝克应该是你的首要任务。致力于用手工方法制作高质量的面包，Ringawera Baker的手工面包肯定会抢了你早上烤面包的风头。

鲜艳的色彩和装满有机当地农产品，冰沙从原来的冰沙无疑是最健康的方式在马塔克那市场燃料。此外，它们在粘合杯中供应粘性杯子，所以这是环境以及你的身体的胜利！

还有什么比喝一瓶菲若亚酒更好的庆祝方式呢Lothlorien酒庄“飞潮葡萄酒？在新西兰（也许甚至世界）制造唯一的经过认证的有机费尼加酒，以及新鲜和美味的果汁，Lothlorien Stall是最佳的地方，让您的星期六早上市场陷入悠久，悠闲的下午。

参观Matakana Village Farmers的市场：
每周六至下午1点，在市场广场，马塔卡纳村。看看Matakana市场网站了解更多信息。不要忘记你的可重复使用的包！