你的秋天花园指南种植和收获蔬菜

蚕豆
在各种各样的菜肴中易于生长和美味，蚕豆也是冬季花园的便利蔬菜，防止侵蚀并向土壤添加营养。在水中浸泡在水中过夜，在播种约3cm左右，间距植物约20cm;用帖子赌注，所以它们不会摔倒，并且当豆类周围的手指大小时收获。

看看我们的最好的蚕豆食谱这里。

萝卜
受欢迎的蔬菜生长，胡萝卜应该播种在地上，不太富裕，有光，潮湿的土壤。不要使用新鲜的粪便，因为它导致叉根。播种左右1.5厘米 - 因为它们很好，你可以用萝卜种子混合，使播种更容易。用土盖，轻轻按下，然后按水。他们将在三个月后准备好。

胡萝卜鲜美地磨碎成沙拉，烤或甚至捣碎。尝试最好的食谱。

萝卜
虽然通常用法语和日本烹饪使用，而且作为土豆的低碳水化合物替代品，萝卜常常被忽视。但是，给他们一个机会，因为它们是超级容易的成长。在阳光明媚的地方播种，深度约为种子直径的3倍，相距20厘米。保持良好的浇水，从六周开始，他们将准备好收获。

萝卜是适合捣碎的。尝试它是一个美味的顶部牧羊人的馅饼。

辣椒
辣椒的味道根据成熟而改变 - 它们的成熟越长，他们将变得更热。成熟的辣椒也有更甜，味道较少;尝试在不同阶段收获以找到您的偏好。定期收获也有利于鼓励更多的增长。用剪刀从植物中切果;避免拉动，因为它会损坏茎。你可能想要戴手套 - 因为热辣椒素油可以刺激皮肤。

热点：如果你留下燃烧的皮肤或嘴巴 - 与热辣椒接触后，请使用牛奶作为有效的舒缓剂。

香菜
香菜有点像Marmite - 人们似乎喜欢它或讨厌它。它的名声来自希腊语“koris”，意思是床虫的声誉没有帮助。要生长，散射种子在罐中充满优质灌浆混合物，覆盖约1cm的混合物。水井，放置在温暖但庇护的位置。

一旦幼苗高2厘米，就会进入太阳，确保它在一天中间有一些阴影。在收获左右4-6周后，保持土壤湿润并取出任何开发的任何花朵。用沙拉用叶子和味道热饭和茎为泰国菜添加扭曲。当粉碎时，种子有柠檬柑橘味道，咖喱浓郁。

如果你想给你的厨房花园提升，现在是一个开始堆肥的好时机。这是处理从树木落下的秋叶的好方法，你的作物会感谢你。

1.开始：
您可以从花园中心购买堆肥箱，但是通过将围绕木柱包裹围栏丝网，确保围栏网格足够小，以便携带粘附箱，以保持一切。

2.建立：
在你的有机物中的层，从'棕色'物质 - 干叶，报纸和树枝开始;其次是“绿色”材料 - 厨房碎片，草和植物剪报。保持交替的层，加水和盖子。

3.保持：
使用花园叉每隔几周来帮助分解过程;根据物质的尺寸和类型，它需要大约三个月。

4.使用：
当它干燥时，棕色和易碎，它就准备好了。从桩的底部卸下电线并铲除堆肥，然后重新加回并继续该过程。

5.做堆肥：
所有水果和壮大碎片，蛋壳，茶袋，咖啡渣，面包，饼干，披萨外壳，谷物，面条。

6.不要堆肥：
肉，鱼，乳制品，油脂，油脂的任何形式。