防过敏choc-hazelnut片
这个食谱是无谷蛋白，无酵母和无小麦的。
- 40分钟烹饪
- 使25项
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成分
防过敏choc-hazelnut片
- 100克不含乳制品的涂抹
- 1/2杯(110克)红糖
- 2个鸡蛋
- 1/4杯(60毫升)牛奶
- 3/4杯(75克)榛子粉
- 3/4杯(100g)无谷蛋白自发面
- 2汤匙可可粉
软糖结霜
- 1/4杯(55克)细砂糖
- 50克不含乳制品的涂抹
- 2汤匙水
- 3/4杯(120g)纯糖粉
- 2汤匙可可粉
方法
防过敏choc-hazelnut片
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1预热烤箱至180ºC(160ºC风机强制)。涂油浅22平方厘米蛋糕平底锅;用烤纸在底座和边缘上划线，将纸延长5厘米。
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2用电动搅拌器将面粉和糖放入中碗中打至颜色变浅。把鸡蛋打进去，一次一个。分两批加入牛奶、面粉、过筛面粉和可可。
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3.将混合物倒入锅中;烤20分钟左右。将蛋糕放在平底锅中10分钟后翻转，顶部朝上，放在金属架上冷却。
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4同时，做软糖糖霜时，将细砂糖混合，撒在小平底锅里，然后倒入水;用小火搅拌至糖溶解。输送到中碗;逐渐加入过筛的糖粉和可可粉搅拌至光滑。封面;冷藏20分钟。用电动搅拌机将糖霜打匀。
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5在冷切片上涂上糖霜。
