欢乐杏仁软糖
苏菲·格雷的这些糖果会让你成为校园博览会上的明星
- 15分钟烹饪
- 使36
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成分
欢乐杏仁软糖
- 250克黑巧克力(我用的是whittaker 's 62%黑可可)
- 395克可加糖炼乳
- 60克黄油
- 70克整粒白杏仁，剁碎
- 1又1/3杯椰丝
方法
欢乐杏仁软糖
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1在20平方厘米的烤盘上铺上烤纸(在烤盘内交叉铺上两条烤纸是一种快速的方法)。
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2将一个大碗放在盛有水的炖锅上，用文火慢慢煨，确保它没有接触到水。将巧克力倒入碗中，当它开始融化时，从火上拿下来，搅拌直到完全融化。
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3.当巧克力融化时，将炼乳和黄油放入一个小炖锅中，轻轻地加热，搅拌直到黄油融化。
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4从火上移开，加入巧克力和杏仁。加入一杯椰子，折叠在一起。
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5将混合物倒入准备好的罐头，抹平顶部，撒在剩下的椰子上。冷却直到牢固凝固。
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6烤好后，从锅中取出，切成方块。
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