食谱

anzac切片与金色锦冰

这种富人甜蜜的味道是传统的Anzac饼干的可爱变化,用奶油糖霜,将这种卑微的饼干食谱转变为颓废的甜点。

  • 15分钟准备
  • 烹饪50分钟
  • 让40.
  • 打印
    打印

原料

anzac切片与金色锦冰
  • 125克无盐黄,切碎
  • 1杯(220克)牢固地填充淡褐色糖
  • 2汤匙金色糖浆或脂肪
  • 1/4杯(60ml)水
  • 1/2茶匙碳酸苏钠(小苏打)
  • 1/2杯(40g)干燥的椰子
  • 1杯(90克)滚燕麦
  • 1杯(150克)平原(通用)面粉
  • 2杯(320克)糖霜(糖果')糖
  • 1汤匙金色糖浆或脂肪
  • 20克无盐黄油
  • 2汤匙热水,大约

方法

anzac切片与金色锦冰
  • 1
    预热烤箱至120°C。润滑24cm x 32cm瑞士卷盘;线底部和长边用烘焙纸,在侧面延伸5厘米。
  • 2
    在低热中搅拌黄油,糖和糖浆,直至糖溶解。从热量中取出。搅拌在合并的水和苏打水中。搅拌椰子,燕麦和筛选的面粉。将混合物传播到锅中。
  • 3.
    烘烤切片约45分钟。在平底锅中支架切片15分钟前转移到电线架冷却。
  • 4.
    同时,制造金色锦冰:将糖粉筛分成中等耐热碗;搅拌糖浆,黄油,足够的水,制作厚厚的糊状物。在煨水的中型平底锅设置碗;搅拌直至糖化是可涂布的。
  • 5.
    用糖化撒在室温下立场,直到切割前设置。

笔记

如果您希望切片纹理融为一体,请将烘烤时间减少5-10分钟。