苹果,肉桂和酸性奶油方块
2013年4月27日下午2:00- 25分钟准备
- 45分钟的烹饪
- 制作18个切片
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原料
苹果,肉桂和酸性奶油方块
- 7克香囊干酵母
- 1茶匙施法者糖,加1/3杯额外
- 150克黄油,在室温下,加60克额外,切碎
- 3/4杯牢牢包装红糖
- 2杯自养面粉
- 1/2杯轻酸奶油
- 1茶匙地肉桂
- 3/4杯(400克)可以馅饼苹果,切碎,加1/2杯,额外
- 1/2杯普通面粉
- 糖霜,灰尘
方法
苹果,肉桂和酸性奶油方块
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1预热烤箱至180°C(160°C扇形)。润滑脂和线深26x16cm(基础测量)切片用烘烤纸,长边延伸纸以便手柄。
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2在一个小碗中结合酵母,施法糖和1/2杯温水;支架10分钟或直到泡沫。
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3.使用电动搅拌机,在中碗中击败黄油和红糖直至轻盈和奶油。添加,2分批,自养粉和酵母混合物。
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4.加入酸奶油和半桂香。折叠饼苹果。在准备好的平底锅中传播。精细剁额外的馅饼苹果,然后在顶部均匀蔓延。
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5.放置普通面粉,额外的粉糖,留下肉桂和小碗里的额外黄油。用黄油擦拭制作粗碎屑。在锅中均匀地洒在混合物上。
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6.烘烤45分钟或直到插入中心的串出来清洁。从烤箱中取出。站在锅里10分钟;转到电线架,右侧。凉爽的。切成正方形。用糖粉拂去粉碎的方块。