苹果酸奶油蛋糕
这款酸奶油苹果蛋糕鲜嫩可口，直接从烤箱里拿出来，配上一团冰淇淋就完美了。
- 15分钟准备
- 50分钟烹饪
- 是8
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成分
苹果酸奶油蛋糕
- 50克黄油，冷冻，切碎
- 1/4杯普通面粉
- 2汤匙红糖，再加3/4杯
- 2茶匙肉桂粉
- 3个青苹果，去皮，去核，切薄片
- 3个鸡蛋，室温下
- 300克酸奶油，室温下加热
- 150克黄油，在室温下，另加
- 1.5杯自发粉
- 香草冰淇淋，上菜了
方法
苹果酸奶油蛋糕
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1预热烤箱至180°C(160°C风机强制)。在一个直径为24厘米(底座直径)的圆形弹簧形平底锅上涂上油脂并划线，再铺上烤纸。将冷冻黄油和普通面粉放在一个碗里;用指尖揉搓成粗碎屑。加入糖和一半的肉桂。添加苹果;轻轻搅拌混合。备用。
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2用电动搅拌器，将多余的黄油和糖在碗里打至发白、呈奶油状。加入鸡蛋，一个接一个，每次加入后轻轻打匀。加入酸奶油搅拌。用一个金属勺，加入筛过的自发粉和剩下的肉桂粉，直到完全混合。
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3.用勺子将混合物倒入准备好的锅中;水平表面。将苹果混合物铺在蛋糕面糊上。烘烤50分钟，或者直到在中间插入一根竹签，取出时不带任何东西。
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4在锅里站5分钟。转移到金属架上。趁热或趁冷，和冰淇淋一起食用。
笔记
小贴士:提前一天烘烤。将冷却后的蛋糕置于密闭容器中室温保存。
