吃Arroz鸡丝
这道传统的西班牙菜将美味的五香米饭、蔬菜和鲜嫩的鸡肉结合在一起，带来无与伦比的一锅家庭晚餐。
- 40分钟的准备
- 是4
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成分
Arronz鸡丝
- 4个鸡腿
- 4个鸡大腿
- 2汤匙植物油
- 2个大洋葱，切碎
- 一瓣蒜，压碎
- 1/2茶匙烟熏辣椒粉
- 半茶匙干牛至
- 1/4茶匙松散的藏红花
- 1茶匙盐
- 半茶匙白胡椒粉
- 1个中号绿辣椒，切丁
- 2块培根片，切丁
- 半杯(300克)长粒米
- 3杯(750毫升)食盐鸡汤
- 半杯(100克)半干番茄
- 一杯(160克)绿橄榄
方法
Arronz鸡丝
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1用海盐和现磨的黑胡椒调味。
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2用中火至高火加热一个大的，以浓为基础的砂锅，加入油。加入鸡块，煮至四周金黄。将鸡肉从砂锅中取出。在盘子里放1/4杯(60毫升)油。
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3.加入洋葱、大蒜、红辣椒、牛至、藏红花、盐、白胡椒粉、青辣椒和培根;烹饪，搅拌，直到洋葱变得透明。添加米饭;烹饪，搅拌，直到谷粒被包裹。加入鸡汤和半干番茄。大火煮沸，用木勺搅拌均匀。
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4把鸡肉和汤汁倒进锅里的米饭里。盖上盖子，用小火炖20分钟。加入橄榄，盖上盖子再煮5分钟
笔记
如果喜欢的话，可以和蔬菜沙拉一起上桌。合适的冻结。不适用于微波炉。
