食谱

朝鲜蓟和芦笋配有橄榄津津乐道

  • 30分钟的烹饪
  • 服务10.
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摄影师:Stuart Scott。造型师:Viciki Liley

原料

朝鲜蓟和芦笋油机
  • 170克芦笋,修剪,切碎
  • 盐水中280克朝鲜蓟,排水,切碎
  • 2个蛋
  • 2汤匙精细切碎的新鲜薄荷
  • 1/2杯(40克)精细磨碎的巴马干酪
  • 1/4杯(35g)自养面粉
  • 植物油,浅煎炸
橄榄津津乐道
  • 1/2杯(60克)播种绿橄榄,切碎精细
  • 1/2杯(60克)播种的黑橄榄,切碎
  • 1/4杯精细切碎的新鲜平叶欧芹
  • 1汤匙精细切碎的新鲜韭菜
  • 1汤匙橄榄油
  • 1汤匙柠檬汁

方法

朝鲜蓟和芦笋配有橄榄津津乐道
  • 1
    拿橄榄津津有味,将成分结合在小碗中。
  • 2
    将芦笋,朝鲜蓟,鸡蛋,薄荷,奶酪和面粉结合在中碗中。
  • 3.
    大煎锅中的热油;浅油炸汤匙油炸蛋白混合物,分批,直到褐色全部棕色并煮熟。沥干油炸物在吸水纸上;用橄榄津津乐道发热。