洋蓟，格鲁耶尔和菠菜乳蛋饼
这道美味的洋蓟、格鲁耶尔菜和菠菜乳蛋饼是清淡晚餐或美味早午餐的一道美丽的素食菜肴。
- 20分钟准备
- 55分钟烹饪
- 是6
打印
成分
洋蓟，格鲁耶尔和菠菜乳蛋饼
- 1份油酥糕点
- 400克洋蓟心，沥干，切成四等份
- 80克嫩菠菜叶，枯萎，沥干
- 2个鸡蛋
- 1/2杯浓奶油
- 1/4杯牛奶
- 2/3杯磨碎的格鲁耶尔奶酪
- 沙拉、服务
方法
洋蓟，格鲁耶尔和菠菜乳蛋饼
-
1预热烤箱至200°C(风机强制180°C)。在一个12.5 x 35厘米的矩形松底平底锅上涂上少许油。放在烤盘上。
-
2在两张烤纸之间卷面团。放入准备好的平底锅中。修剪边缘。冷藏15分钟。
-
3.盲烤10分钟。再烤5分钟。酷。将烤箱调至180°C(风扇强制160°C)。
-
4做馅料:将洋蓟心和菠菜铺在酥皮上。在一个大罐子里，把鸡蛋、奶油和牛奶搅拌在一起。季节的味道。加入奶酪。
-
5将混合物倒在蔬菜上。烘烤35-40分钟，直到凝固。把蛋饼切片和沙拉一起食用。
笔记
如果用的是冷冻菠菜，把它放在碗上的筛子里沥干水分。用木勺或第二个小筛子把多余的液体压下去。
《美食与爱情》最新报道
阅读更多的