亚洲鱼和米肉饼
充满了味道和蛋白质，这些美味的亚洲香料鱼和米肉饼可以与新鲜的沙拉搭配，也可以作为一份快速、健康的午餐。
- 20分钟准备
- 15分钟烹饪
- 是4
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成分
沙拉酱
- 一汤匙米醋
- 2茶匙鱼露
- 2茶匙柠檬汁
- 1汤匙糖
亚洲鱼和米肉饼
- 500克去骨去皮的白鱼片，切成块
- 1汤匙红咖喱酱
- 两汤匙切碎的香菜，再加一些叶子就可以了
- 1茶匙糖
- 一杯煮好的茉莉花米
- 1根黄瓜，切成又宽又薄的条
- 1根胡萝卜，切成又宽又薄的条
- 1/2杯(40克)切好的豆芽
- 1/4杯薄荷叶
方法
亚洲鱼和米肉饼
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1预热烤箱至200°C(风机强制180°C)。在烤盘上铺上烤纸。将鱼、咖喱酱、香菜、糖和一半的大米放入食品加工机中。直到刚刚结合。加入剩余的大米。用湿润的手，将混合物做成八块肉饼。
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2将馅饼放在准备好的托盘上，轻轻喷上油。烘烤15分钟，翻到一半，直到烤熟。
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3.同时，把黄瓜，胡萝卜，豆芽和薄荷混合在一个碗里。
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4制作调料:将米醋，鱼露和柠檬汁混合在一个小罐子里。加入糖搅拌至溶解。淋在沙拉上，搅拌均匀。
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5将沙拉分装在盘子里，在上面放上鱼肉饼和额外的香菜叶，就可以上桌了。
笔记
按照这个食谱制作一杯米饭，你需要1/4杯(50克)生米饭。
