亚洲鱼咖喱
这道香喷喷的亚洲咖喱融合了椰子奶油、咖喱酱和鲜嫩的鱼肉片，为您带来一顿美味而温暖的晚餐。
- 十分钟准备
- 15分钟烹饪
- 是4
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成分
亚洲鱼咖喱
- 两汤匙花生油
- 2个土豆，去皮，切成方块
- 1个洋葱，切成楔形
- 一瓣大蒜，压碎
- 2汤匙黄色咖喱酱
- 一杯半水
- 270毫升淡椰子奶油
- 500克硬鱼，立方
- 一串小白菜，切成两半
- 2个西红柿,切
- 1汤匙酸橙汁
- 2茶匙红糖
- 1茶匙鱼露
- 蒸米饭，上菜
- 香菜叶，上桌
方法
亚洲鱼咖喱
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1在锅里烧热油。将土豆、洋葱和大蒜炒2-3分钟。
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2加入咖喱酱，煮30秒，直到香味。加入水和椰子奶油。大火煮沸，搅拌。将热量降低。慢炖8-10分钟，或直到土豆变软。
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3.加入鱼、白菜、番茄、酸橙汁、红糖和鱼露。炖2-3分钟。与米饭一起上桌，撒上香菜。
笔记
你也可以用虾或鸡肉来做这个食谱。
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