亚洲虾汤
多汁的大虾和厚重的米粉在美味的亚洲肉汤中翻滚，非常适合在凉爽的冬夜享用。
- 15分钟准备
- 15分钟烹饪
- 是4
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成分
亚洲虾汤
- 3瓣大蒜
- 一个长长的红辣椒，去籽，切碎
- 一束香菜，摘掉叶子，茎切碎，根切碎
- 2茶匙花生油
- 5杯(1.25升)减盐鸡汤
- 1水
- 2汤匙减盐酱油
- 一勺半白醋
- 糖2茶匙
- 200克干宽米线
- 500克绿大虾，去皮去脉
- 一杯(80克)豆芽
方法
亚洲虾汤
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1用研钵和杵，将大蒜、辣椒和香菜的根和茎捣成糊状。
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2在一个大炖锅中加热油。加入面糊，翻炒1分钟，直到香味。加入高汤、水、酱油、醋和糖。煮沸。把火调至中火，慢炖5分钟，直到稍微变小。加入面条，煮5分钟，直到变软。加入对虾，煮2分钟，直到对虾变得不透明。
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3.把汤分在盛汤的碗里。撒上豆芽和香菜叶即可。
