亚洲海鲜砂锅
装满了新鲜的高品质海鲜和柔软的甜土豆,这款精美的砂锅是一个适合温暖的冬季晚餐。
- 20分钟的准备
- 10分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
亚洲海鲜砂锅
- 1/2杯轻酱油
- 2汤匙米林
- 1石灰,精细磨碎的热情和果汁
- 1汤匙红糖
- 12中黑贻贝,擦洗,去壳
- 12个未煮过的王虾,去皮,脱脉,尾部完好无损
- 8个婴儿章鱼,清洁,减半
- 200克鲑鱼片,皮肤,立方体
- 1茶匙花生油
- 1汤匙切碎的姜
- 2丁香大蒜,粉碎
- 3杯鱼股票
- 1杯水
- 2汤匙鱼酱
- 1小kumara,去皮,减半,切成薄片
- 60克婴儿菠菜叶,切碎
- 2个葱,切片
方法
亚洲海鲜砂锅
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1在一个大碗里,结合酱油,米林,石灰热情和果汁和糖。
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2在第二个碗中,将海鲜和倒入1/3的酱油混合物结合在一起。
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3.在大型平底锅上加热油。煮熟姜和大蒜1分钟,直到芳香。搅拌库存,水,鱼酱和保留大豆混合物。煮沸。添加Kumara。煨3分钟。
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4.将未造成的海鲜添加到锅中轻轻搅拌。煮2-3分钟,直到贻贝打开(丢弃任何不打开的)。加入菠菜和煨,未覆盖1分钟,直到菠菜威尔特。用切片的葱配上圆形。