亚洲式鸡肉沙拉
富含美味的蛋白质和新鲜蔬菜，这道美丽的夏日沙拉配上浓郁的亚洲沙拉酱，真是棒极了。
- 20分钟准备
- 是4
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成分
沙拉酱
- 2汤匙中国料酒
- 1汤匙酸橙汁
- 1汤匙植物油
- 1汤匙生抽
- 2茶匙鱼露
- 2茶匙红糖
亚洲式鸡肉沙拉
- 一杯去皮的烤鸡丝
- 6个圣女果，分成四份
- 一杯切碎的wombok卷心菜
- 半杯香菜叶
- 1/4杯碎薄荷叶
- 1/4杯切碎的烤花生
- 6个大葱，切成薄片
- 1个切成片的红辣椒
- 两个煮熟的鸡蛋，去壳，切成四等份
方法
亚洲式鸡肉沙拉
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1在一个大碗里，混合除鸡蛋外的所有沙拉材料，搅拌均匀。盖上盖子，冷冻直到需要。
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2做调料:在一个罐子里，把所有材料搅拌在一起。
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3.在上桌之前，在沙拉上放上鸡蛋。淋上调味汁，搅拌均匀即可食用。
笔记
萨伏伊卷心菜可以用来代替wombok。煮鸡蛋的时候，把冷鸡蛋放在有足够冷水盖住的锅里。煮沸，搅拌使蛋黄集中。煮5-7分钟煮熟的鸡蛋(2-3分钟蛋黄会变软)。在冷水中冷却。
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