芦笋和prosciutto frittata
2010年2月28日下午1:00- 45分钟的烹饪
- 制作48项
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原料
芦笋和prosciutto frittata
- 170克芦笋（薄矛）
- 6个鸡蛋，轻轻地殴打
- 1/2杯（125ml）奶油
- 1/4杯粗糙的帕尔马森
- 3片（45g）PROSCIUTTO
- 1/2杯（75克）半干西红柿，排水，切碎
方法
芦笋和prosciutto frittata
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1预热烤箱到中度热，200°C（扇形180°C）。
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2煮沸，蒸汽或微波芦笋直到嫩;流走。在冷水下冲洗;流走。
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3.油19cm x 29cm slice pan;用烘焙纸线和侧面。
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4.在中等碗中，搅拌鸡蛋，奶油和奶酪直到合并。
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5.在制备的平底锅中放置芦笋，单层，交替提示和碱基。将蛋蛋混合倒在芦笋。在烤箱中烹饪，露出，大约20分钟或直到坚定。在平底锅中锻炼10分钟。
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6.同时，将每个切片的熏火腿切成16个方格。在中等不粘煎锅中，厨师熏火腿，偶尔搅拌，直至清脆。
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7.将Fritta切成48件;顶部有1张熏火腿和蕃茄的½茶匙。
笔记
Frittata可以在未来一天的一天，并在冰箱中保持覆盖。
