芦笋乳清干酪肉馅煎蛋饼
把这些美味的素食煎蛋饼做成美味的午餐、晚餐或周末早餐送给家人吧。奶油乳清干酪，绿色芦笋和新鲜罗勒，这道菜单独食用或搭配新鲜的沙拉都很棒。
- 十分钟准备
- 20分钟烹饪
- 是4
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成分
芦笋乳清干酪肉馅煎蛋饼
- 1束芦笋，切成4厘米长的段
- 8个鸡蛋，室温下
- 半杯磨碎的帕尔马干酪
- 200克新鲜乳清干酪，切碎
- 40克小火箭叶，粗碎
- 2汤匙切碎的罗勒
- 什锦沙拉，上桌
方法
芦笋乳清干酪肉馅煎蛋饼
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1预热烤箱至180°C(160°C风机强制)。在一个26x16厘米的烤盘上油，铺上烤纸。将芦笋放入沸水锅中焯30秒或煮至嫩绿脆嫩。用流动的冷水冲洗，沥干。
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2将鸡蛋、帕尔马干酪和三分之二的意大利乳清干酪放入一个大碗中打匀。加入火箭，罗勒和芦笋。的季节。
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3.将鸡蛋混合物倒入准备好的平底锅中。上面放上剩下的乳清干酪。烤20分钟或直到凝固。配以沙拉。
笔记
将菜肉馅煎蛋饼切成小块，加到沙拉中作为午餐。你可以用青豆代替芦笋。非常适合野餐或烧烤。
