食谱

芦笋,gruyere和菠菜乳蛋饼

  • 55分钟的烹饪
  • 服务6.
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原料

芦笋,gruyere和菠菜乳蛋饼
  • 2张冻结酥饼糕点,解冻
  • 1束芦笋,修剪,减半
  • 250克包冻结菠菜,解冻,排水
  • 2个蛋
  • 1/2杯加厚奶油
  • 1/4杯牛奶
  • 2/3杯磨碎的gruyere奶酪

方法

芦笋,gruyere和菠菜乳蛋饼
  • 1
    预热烤箱至200°C。轻轻润滑13.5倍35cm矩形松动底刀(或使用23cm圆盘)。放在烤盘上。
  • 2
    将糕点按到制备的Flan Pan中,在中心略微重叠。修剪边缘并丢弃额外的糕点。
  • 3.
    用烘焙纸盖上糕点盒,用未煮过的米饭或干豆填充,然后烘烤失明10分钟。去除米饭或豆纸,然后再烘烤5分钟。允许冷却。将烤箱减少到180°C。
  • 4.
    在糕点上放芦笋和菠菜。在一个水壶里,一起搅拌鸡蛋,奶油和牛奶。季节味道。搅拌奶酪。
  • 5.
    将蛋混合物倒入锅中。烘烤35-40分钟或直到设置。

笔记

你可以使用新鲜的婴儿菠菜。在加入糕点案之前搅拌一点油或黄油,直到枯萎。