芦笋，豌豆和西葫芦用新鲜薄荷
2010年12月19日下午1:00- 5分钟的烹饪
- 服务6.
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成分
芦笋，豌豆和西葫芦用新鲜薄荷
- 2束（340g）新鲜芦笋
- 1杯（120克）冷冻婴儿豌豆
- 1/3杯（80ml）特级初榨橄榄油
- 10薄荷叶，切成精细
- 2小（180g）西葫芦
- 1汤匙柠檬汁
- 额外的薄荷叶，用于服务，额外的
方法
芦笋，豌豆和西葫芦用新鲜薄荷
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1芦笋修剪木质底座。切成两道。
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2将豌豆添加到沸腾的盐渍水的大型平底锅，煮沸，未覆盖，3分钟。加入芦笋，煮沸，1分钟，用豌豆排出。在冷水水下冲洗蔬菜，沥干井。
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3.将蔬菜放在一个大碗用油和薄荷。季节用盐和新鲜的黑胡椒，折腾结合。
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4.切成半宽度的夏南瓜，在对角线上切成薄片。加入碗。折腾结合。
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5.就在服务前，淋上柠檬汁，撒上额外的薄荷叶。
