培根芝士薯饼配樱桃番茄
完美的慵懒的周末早餐或早午餐，这些美味的培根芝士土豆煎饼配上煎蛋和烤箱烤的圣女果。
- 15分钟准备
- 45分钟烹饪
- 让10项
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成分
培根芝士薯饼配樱桃番茄
- 800克土豆，去皮，切碎
- 275克袋装樱桃番茄
- 2汤匙橄榄油
- 4片去皮培根，切碎
- 1个小的棕色洋葱，切碎
- 一杯磨碎的美味奶酪
- 1汤匙切碎的香葱
- 1汤匙黄油
- 1汤匙油
- 小火箭，发球
- 煎蛋，上菜
方法
培根芝士薯饼配樱桃番茄
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1预热烤箱至180°C(160°C风机强制)。
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2在中等大小的炖锅里加水煮土豆10-15分钟，直到土豆变软。排水井。转移到一个大碗。捣烂，冷却。
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3.同时，把番茄放在烤盘上。涂油。烤15-20分钟直到它们开始坍塌。
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4在一个中等煎锅中，煮培根和洋葱4-5分钟，直到变软。拌入芝士及香葱土豆泥。季节的味道。做成10个大小均匀的扁平肉饼。
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5在中号煎锅中加热一半的黄油和油。煎5块肉饼，每面煎4-5分钟，直至肉饼变软呈金黄色。用纸巾擦干。
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6重复使用剩下的黄油、油和肉饼。搭配番茄、火箭和煎蛋食用。
笔记
要做出一个完美的煎蛋，把它放进一个抹了一点油的厚底煎锅里，加热到中温。
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