培根意大利通心粉汤
2013年2月27日下午1点- 十分钟准备
- 20分钟烹饪
- 是4
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成分
培根意大利通心粉汤
- 3片培根，去皮，剁碎
- 韭菜1根，只切白段，纵切一半，切成薄片
- 2个胡萝卜，去皮，切碎
- 2瓣大蒜，压碎
- 800克西红柿切丁
- 2茶匙切碎的迷迭香
- 2大份鸡汤块
- 8杯(2升)沸水
- 1/2杯risoni
- 400克红芸豆，洗净即可
- 150克青豆，切成3厘米长
- 1/2法棍(法国面包棍)，水平切成两半
- 3/4杯磨碎的美味奶酪
- 半杯厚重的罗勒酱，准备上桌
方法
培根意大利通心粉汤
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1用中等小火加热一个大的厚底炖锅。加入培根、韭菜、胡萝卜和大蒜;煮3分钟或直到变成棕色。加入番茄、迷迭香、碎汤块和沸水。用中火煮沸。减少热量;不盖盖子，小火煮5分钟或直到稍微变稠。在risoni搅拌;不盖锅盖，小火煮8分钟或至锅变软。加入豆子; simmer for 2 minutes more or until heated.
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2同时，把烤炉预热到高温。把面包放在烤盘上。撒上奶酪。烤2分钟或至金黄色。
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3.把汤舀到盛汤的碗里。上面撒上罗勒酱。和奶酪面包一起吃。
笔记
你可以用任何形状的小面食。如果是素食，不要吃培根。使用蔬菜汤块，加入2个400克的洗净的鹰嘴豆罐。
