迷迭香酸面包屑烤豆子和番茄罐
醒来闻一闻这美味的早餐!烤豆子和西红柿锅配迷迭香酸面团-充满馅料,健康的食材,开启你的一天。这个食谱适合糖尿病人。
- 10分钟准备
- 1小时20分钟烹饪
- 发球2
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成分
迷迭香酸面包屑烤豆子和番茄罐
- 1/2杯(100克)干甜菜豆
- 米糠油喷雾
- 1个中等大小的洋葱(150克),切碎
- 2瓣大蒜,压碎
- 1 1/2茶匙切碎的新鲜迷迭香
- 1茶匙孜然粉
- 捏辣椒片
- 400克罐装樱桃番茄汁
- 1杯(250ml)水
- 60克白酸面包,粗撕
- 1汤匙新鲜迷迭香小枝
方法
迷迭香酸面包屑烤豆子和番茄罐
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1.用冷水把豆子盖在大碗里;静置8小时或过夜。排水
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2.把豆子放在一大锅开水里煮45分钟或直到变软。排水
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3.预热烤箱至200°C。
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4.在不粘锅中喷油,用小火加热;煮洋葱,搅拌10分钟或直到变软。加入大蒜、迷迭香、孜然和辣椒;煮熟,搅拌1分钟或直到有香味。加入西红柿、水和豆子,煮沸;减量加热,小火慢炖,不加盖,10分钟或直到稍微变稠。用胡椒粉调味。
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5.将混合物舀入两个1 1/2杯(375ml)的烤盘中;放在烤盘上。上面混合着碎面包和迷迭香枝。喷机油。
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6.烤15分钟或直到棕色和起泡。
笔记
前一天开始做这个食谱。你可以用罐装卡纳利尼豆,但要注意,你的膳食钠含量会增加。