烤制乳蛋糕
这款烤制乳蛋糕如同简单和美味，您将认为您在巴黎的香榭丽舍大街上的一家餐厅放松，配有一个颓废的奶油奶油。
- 10分钟准备
- 烹饪50分钟
- 服务6.
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原料
烤制乳蛋糕
- 2 1/2杯（625ml）牛奶
- 3个鸡蛋
- 1个蛋黄
- 1/3杯（75克）粉糖
- 1茶匙天然香草精华
- 磨碎的新鲜肉豆蔻或地面肉豆蔻
方法
烤制乳蛋糕
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1将烤箱预热至中度慢速，160°C（140°C扇形）。
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2将牛奶几乎煮沸在中等平底锅中。从热量中取出。
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3.将鸡蛋，蛋黄，糖和香草精华一起搅拌在碗中，直到刚刚结合（不要通道）。
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4.逐渐将热牛奶混合物搅拌成蛋混合物。应变成1升（4杯）容量浅烤箱（或饼板）。撒上肉豆蔻。
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5.将盘放入较大的烤盘内，小心地将煮沸的水倒入烤盘中，到目前为止奶油菜肴的两侧。烘烤约45分钟或直到蛋奶冻位于中心，或者当一个小锋利的刀插入乳蛋糕中央时出来。
