用百里香和橄榄烤鱼
鱼在一层土豆，洋葱，西红柿，橄榄和草药烘烤，湿润湿润，真的很好，吸收了橄榄和洋葱的甜味的含量。选择烹饪后将保持其形状的土豆。
- 1小时5分钟烹饪
- 服务4.
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原料
用百里香和橄榄烤鱼
- 750克小马铃薯，适合沸腾
- 2中型洋葱，去皮和切片
- 橄榄油
- 盐和新鲜的黑胡椒
- 3中等藤番茄，切碎（或等效1杯切碎的西红柿）
- 16个黑色卡拉马塔橄榄，排水，凹陷和切碎
- 1汤匙百里香
- 精细磨碎的ZEST 1柠檬，加上柠檬楔子
- 4个肉类鱼牛排，如Hapuku，冲洗干净了
- 1/4杯Phanko Brumbs
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 1汤匙切碎的欧芹
方法
用百里香和橄榄烤鱼
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1蒸汽或轻轻煮沸土豆直至几乎嫩。排水，凉，剥离和切片。
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2将洋葱放入中型煎锅中，用2汤匙橄榄油和油炸物炒约20分钟，直至轻轻搅拌，经常搅拌。
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3.将烤箱预热至200°C（常规）。
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4.轻轻油烤箱，约33cm x 22cm和5cm深。用盐和胡椒加入土豆和季节，然后加入洋葱，西红柿，橄榄，百里香和柠檬般的热情。将鱼放在上面，坐在上面。用面包屑分散，用2汤匙特级初榨橄榄油淋上毛毛雨。
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5.煮15-25分钟，取决于鱼牛排的厚度，直到鱼刚煮熟。撒上欧芹，并用柠檬楔子服务。
