烤的肉菜饭
2011年7月31日下午2点- 20分钟准备
- 45分钟烹饪
- 是6
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成分
烤的肉菜饭
- 1汤匙橄榄油
- 1切碎的洋葱
- 1/2个小辣椒，去籽，切碎
- 125克切成一半的意大利腊肠
- 300克鸡腿，切成1厘米的薄片
- 2切碎的西红柿
- 3瓣大蒜，压碎
- 2茶匙红辣椒
- 1茶匙姜黄
- 1撮干辣椒片
- 2杯arborio米
- 2杯半鸡汤
- 1个柠檬,切
- 1/4杯黑橄榄
- 切碎的欧芹，上桌
方法
烤的肉菜饭
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1将烤箱预热至200°C。在8杯耐热盘子上涂上油。
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2在一个大的平底锅里用大火加热油。Sauté洋葱，辣椒和意大利腊肠放入2-3分钟，直到洋葱变软，香肠变成金黄色。加入鸡肉，煮3-4分钟，直到变成棕色。
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3.加入番茄、大蒜和香料，炒1分钟至香味。拌入大米和高汤。煮沸。转移到菜和季节。
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4盖上锡箔纸，烘烤30分钟。在上面放上柠檬和橄榄。不盖盖子再烤5-10分钟，直到米饭变软。撒上欧芹即可食用。
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