烤酸奶橙芝士蛋糕
2012年5月30日下午2点- 25分钟的准备
- 1小时10分钟的烹饪
- 是10
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成分
填充
- 250克可涂抹的奶油干酪
- 3/4杯细砂糖
- 4个鸡蛋
- 200克香草酸奶
- 一个橙子，切碎的皮和汁
烤酸奶橙芝士蛋糕
- 250克，普通的甜饼干，压碎
- 半杯坚果，碾碎的，或者杏仁粉
- 125克黄油，融化了
- 1茶匙混合香料
- 糖橙片
- 奶油、服务
方法
烤酸奶橙芝士蛋糕
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1烤箱预热至180°C。在一个20厘米的烤盘上铺上锡箔。
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2在一个大碗里，混合饼干屑，坚果，黄油和香料。用力压入锅底和锅侧。冷却到公司。
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3.进行填充;在一个大碗里，用电动搅拌器把奶油芝士和糖打至奶油状。加入鸡蛋、酸奶、皮屑和果汁，搅拌均匀。倒入已冷却的底座上。
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4烘烤1小时10分钟，直到变硬。允许冷却。上餐时可以夹成楔形，上面撒上奶油和焦糖橙片。
笔记
要把橘片烤成焦糖，先把烤架预热到高温。将橙子切成薄片，放在衬箔的烧烤盘上。撒上1/3杯糖盖住切片。烤5-8分钟，直到变成焦糖。将橙子冷却后放在芝士蛋糕上。
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