食谱

巴厘岛风格的鸡肉Bakmi Goreng

使用这款巴厘岛风格的鸡Bakmi Goreng食谱拥抱印度尼西亚的味道。快速，简单，装满味道，这道菜肯定会成为一周的收藏。

2017年4月23日9:58 PM
经过杰恩·普拉梅尔
  • 20分钟的准备
  • 15分钟的烹饪
  • 服务4.
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原料

  • 350克包新鲜蛋面或新加坡面条
  • 2个蛋
  • 1/2茶匙姜黄
  • 1 1/2汤匙花生油
  • 2个鸡胸肉，切片
  • 3葱，切成薄片
  • 2汤匙Nasi Goreng Curry Perte
  • 3杯袋鼠，切碎
  • 150克雪豆，修剪
  • 1/4杯鸡肉库存或水
  • 1/4杯kecap南部
  • 2汤匙炒青葱
  • 切片红辣椒服务

方法

  • 1
    在一个大型耐热碗中，用沸水覆盖面条。浸泡5分钟。用叉子分开，沥干井。
  • 2
    在一个小的水壶，一起搅拌鸡蛋和姜黄。在炒锅或大型煎锅中，加热2茶匙花生油。将鸡蛋添加到平底锅，旋转到底座和侧面。煮1分钟，直到刚刚设置。滑到砧板上，卷起和薄薄的切片。搁置。
  • 3.
    在同一锅中，加热一半的剩余油。棕色鸡肉两批2-3分钟，直到煮熟。从炒锅中删除。
  • 4.
    同样，高温剩余的油。炒洋葱和咖喱酱1-2分钟。加入wombok和雪豆。炒1分钟。
  • 5.
    搅拌股票和kecap南部。带来煨。用面条回来鸡肉。搅拌1-2分钟以加热。用切片煎蛋，青葱和辣椒服务。

笔记

  • 不要过度煮鸡，或者它会变得干燥。

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