香熏金枪鱼蛋面
2013年3月27日下午1点- 20分钟准备
- 10分钟烹饪
- 是4
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成分
香熏金枪鱼蛋面
- 4个鸡蛋，在室温下
- 85克2分钟的鸡肉面
- 425克油浸金枪鱼罐头，不排水
- 80克小菠菜叶，切成厚丝
- 一大根胡萝卜，切成火柴棍
- 1个红洋葱，对半切，切成薄片
- 一瓣蒜，压碎
- 2汤匙香醋
- 1/3杯切碎的平叶欧芹
方法
香熏金枪鱼蛋面
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1把鸡蛋放在平底锅里;用冷水覆盖。用中火煮至沸腾，轻轻搅拌(这样有助于蛋黄集中)。煮沸8分钟，不要搅拌。下水道。把鸡蛋放在冷水中浸泡。皮;切成季度。
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2同时，把面条放在一个大的隔热碗里。把香囊留作其他用途。用沸水盖住面条;静置5分钟或直至变软。下水道。用厨房剪刀把头发剪短。放在一个大碗里。
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3.将未沥干的金枪鱼、菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜、醋和欧芹加入面条中。的季节。搅拌混合。用勺子舀进盛菜的碗里。在上面撒上鸡蛋。
笔记
没有香醋吗?你可以用柠檬汁代替。干米粉也可以用来做沙拉。试试罐装鲑鱼而不是金枪鱼。价格会有所不同。
