香蕉焦糖面包和黄油布丁
2010年1月31日下午1:00- 1小时40分钟烹饪
- 服务6.
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原料
香蕉焦糖面包和黄油布丁
- 2杯（500ml）奶油
- 1 1/2杯（375ml）牛奶
- 1/3杯（75g）施法者糖
- 1茶匙香草提取物
- 4个鸡蛋
- 1/2杯（200g）焦糖顶部'n'填充
- 1/4杯（60毫升）奶油，额外
- 2个大型纯净香蕉（460克），厚厚的切片
- 1个小法国面包棒（120克），厚厚的切片
方法
香蕉焦糖面包和黄油布丁
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1预热烤箱至180°C / 160°C扇形风扇。润滑脂浅2升（8杯）烤盘。
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2中等平底锅中的热霜，牛奶，糖和提取物。在大碗搅拌鸡蛋;在热奶油混合物中逐渐搅拌。
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3.将焦糖混合物和小奶油混合在小平底锅中;煮，在低温下搅拌，直到光滑。
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4.将香蕉，单层放入盘子。在香蕉上面的层面包，略微重叠切片;用焦糖奶油淋，然后在面包上倒热奶油混合物，注意不要脱落切片。
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5.在较大的烤盘中放置菜;加入足够的沸水来进入一半的盘子。在烤箱中烘烤约1小时20分钟或直到布丁套。从水中取出布丁;服务前5分钟。
