配方

香蕉圣代蛋糕

这两种经典甜点变得更甜了,因为它们合并成一个超棒的有趣的纸杯蛋糕。

  • 1小时做饭
  • 使16项
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成分

香蕉圣代蛋糕
  • 125克黄油,软化
  • 3/4杯的淡红糖
  • 2个鸡蛋
  • 1.5杯自发粉
  • 1/2茶匙小苏打
  • 1茶匙混合香料
  • 一杯熟透的香蕉泥
  • 1/2杯酸奶油
  • 1/4杯牛奶
  • 250克黄油,软化
  • 3杯糖粉
  • 1/3杯牛奶
  • 80个白色锦葵烤饼(或棉花糖的选择)
  • 16个香蕉棒棒糖
  • 185克黑巧克力(半甜),融化后食用
  • 2汤匙巧克力屑

方法

香蕉圣代蛋糕
  • 1
    预热烤箱至180°C。线16孔两个12孔(1/3杯/80毫升)松饼盘与纸盒。
  • 2
    牛油和糖在小碗里用电动搅拌器打至松软。打鸡蛋,一次打一个。
  • 3.
    将混合物转移到大碗中;加入筛过的干配料,香蕉,酸奶油和牛奶,分两批搅拌。将四分之一杯混合物滴入纸盒中。
  • 4
    烤30分钟左右。将蛋糕放在平底锅中5分钟,然后翻转,让蛋糕顶部朝上,放到架子上冷却。
  • 5
    使奶油。用电动搅拌器将黄油在小碗中打至尽可能白;加入筛过的糖粉和牛奶,分两批打匀。
  • 6
    将奶油舀入装有凹槽管的大裱花袋。在每一块冷蛋糕上放入旋转的白脱奶油。
  • 7
    在蛋糕上放上锦葵饼和香蕉棒棒糖。在蛋糕上淋上巧克力;撒上巧克力末。

笔记

你需要两根大的(460克)熟过头的香蕉来获得所需的香蕉泥量。