烤大虾和西班牙辣香肠串配豆子和番茄沙拉
这些烤虾和西班牙辣香肠串很容易准备和组装。浓烈的酸橙味芥末酱会让你的客人再次光顾。搭配冰啤酒或脆葡萄酒饮用。
- 35分钟烹饪
- 是4
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成分
烤大虾和西班牙辣香肠串配豆子和番茄沙拉
- 24只生中号大虾(1公斤)
- 4瓣大蒜，压碎
- 2汤匙橄榄油
- 150克(4½盎司)青豆，切好，对半切
- 3个鸡蛋(梅子)番茄(225克)，切成四等份
- 2汤匙烤松子
- 1/4杯切碎的新鲜平叶欧芹
- 8 x 20厘米(8英寸)茎新鲜迷迭香
- 2根腌香肠(340克)，切成厚片
- 石灰芥末酱
- 2汤匙橄榄油
- 2汤匙酸橙汁
- 1汤匙全麦芥末
- 2瓣大蒜，压碎
方法
烤大虾和西班牙辣香肠串配豆子和番茄沙拉
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1虾仁去壳去脉，尾不动。将大虾放入中碗，加入大蒜和油。封面;冷藏3小时或过夜。
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2敷料时，将配料放入有螺旋盖的罐中;摇匀。
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3.同时，煮，蒸或微波豆子直到变软;下水道。用冷水冲洗;下水道。把豆子放在一个中等大小的碗里，配上番茄、坚果、欧芹和调料;轻轻搅拌混合。季节的味道。
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4排水虾;丢弃腌料。除去迷迭香底部三分之二的叶子;将大虾和西班牙辣香肠交替放入迷迭香串上。
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5在加热的烤架(或烧烤或烧烤)上烤串，直到虾变颜色和西班牙辣香肠变成棕色。
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6提供配有豆子和番茄沙拉的烤肉串。
