烤鸡配蒸粗麦粉，鹰嘴豆泥和番茄沙拉
这种中东风格的菜很容易，平衡且美味。
- 10分钟烹饪
- 服务4
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原料
烤鸡配蒸粗麦粉，鹰嘴豆泥和番茄沙拉
- 1 1/2杯（300克）蒸粗麦粉
- 1 1/2杯（375毫升）沸腾的鸡肉库存
- 50克黄油
- 6个中等罗马西红柿（450克），切碎
- 1汤匙排干的婴儿刺山柑
- 1个小红洋葱，切成薄片
- 1/2杯切碎的新鲜平叶欧芹
- 1汤匙红葡萄酒醋
- 1/4杯（60毫升）特级初榨橄榄油
- 1个大型烧烤鸡（900克），四分之一
- 200克鹰嘴豆泥
方法
烤鸡配蒸粗麦粉，鹰嘴豆泥和番茄沙拉
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1将蒸粗麦粉与大型防暖碗中的库存结合；盖上，站立大约5分钟或直到水被吸收，偶尔用叉子绒毛。
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2在大煎锅中融化黄油；煮蒸粗麦粉，不断用叉子扔，直到谷物分开。
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3同时，将番茄，刺山柑，洋葱，欧芹，醋和油混合在中等碗中。
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4将鸡肉与蒸粗麦粉，番茄沙拉和鹰嘴豆泥一起食用。
笔记
在您提供的同一天购买烧烤鸡。鹰嘴豆泥由鹰嘴豆，大蒜，柠檬汁和芝麻酱（芝麻酱）制成，可以从大多数熟食店和超市购买，现成的。
