烤茴香，红洋葱和橙子沙拉配藜麦
2010年4月30日下午2时- 20分钟烹饪
- 是4
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成分
烤茴香，红洋葱和橙子沙拉配藜麦
- 5个小茴香球根(1公斤)，修剪好，切成四等长
- 1个大红洋葱(300克)，切成厚的楔形
- 1/4杯(60毫升)橄榄油
- 2杯(500毫升)水
- 一杯(170克)藜麦
- 一个中等大小的橙子(240克)
- 1/2杯(125毫升)白葡萄酒醋
- 1杯压紧的欧芹叶
- 1/4杯切碎的新鲜小茴香
方法
烤茴香，红洋葱和橙子沙拉配藜麦
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1将茴香和洋葱放在加热过的烤架上煮，直到蔬菜变软，偶尔抹上一汤匙油。
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2同时，在一个小锅里把水烧开。加入藜麦，熄火;盖上盖子，小火煮10分钟或直到水被吸收。下水道。
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3.皮橙色;切成段。把橙子，茴香，洋葱和藜麦放在一个大碗里，里面还有剩余的油和其他配料;轻轻搅拌混合。
笔记
你可以把奎奴亚藜放在高汤里煮来提味。
