烤鱿鱼和西班牙辣香肠配黑橄榄和欧芹酱
新鲜的烤鱿鱼和咸鱿鱼搭配在一起非常美味，你会惊讶地发现你之前没有尝试过!配上脆皮吐司和新鲜橄榄酱，味道会更好。
- 十分钟准备
- 10分钟烹饪
- 1小时腌制
- 是6
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成分
烤鱿鱼和西班牙辣香肠
- 1公斤清洗过的小鱿鱼兜
- 1茶匙烟熏辣椒粉
- 2瓣大蒜，压碎
- 2个中等的红辣椒
- 2个黄色的辣椒
- 2根生香肠，切成厚片
- 6片厚面包
- 1/2杯(125毫升)橄榄油
黑橄榄和欧芹酱
- 半杯去籽黑橄榄，粗切
- 1/2杯切碎的新鲜平叶欧芹
- 1/3杯(80毫升)橄榄油
- 1/4杯(60毫升)雪利酒醋
- 一瓣大蒜，压碎，再加
- 1/4茶匙烟熏辣椒粉
方法
烤鱿鱼和西班牙辣香肠配黑橄榄和欧芹酱
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1将鱿鱼纵向切成两半，然后斜切成3厘米长的条状。将鱿鱼、辣椒粉和大蒜放入中碗中混合。封面;冷藏1小时。
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2在加热的烤盘(或烧烤或烧烤)上煮辣椒，直到皮肤起泡和变黑。用塑料或纸覆盖辣椒约5分钟;剥去果皮，切成薄片，放入中碗。扔掉种子和种子膜。
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3.在加热的烤盘(或烤架或烧烤)上煮约5分钟或直到香肠变脆。鱿鱼煮约2分钟或直到几乎变软。
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4制作调味料:在一个中碗中，混合材料;季节的味道。
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5将鱿鱼、西班牙辣香肠和辣椒放入盘中;加入调料。
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6面包的两面都刷上橄榄油;双方吐司。配以沙拉。
