烧烤鱿鱼，石灰和辣椒沙拉
5月30日2012年下午2:00- 20分钟的准备
- 15分钟的烹饪
- 服务4.
打印
原料
烧烤鱿鱼，石灰和辣椒沙拉
- 1石灰，热情，果汁，加2额外，减半
- 1/4杯特级初榨橄榄油
- 2汤匙白葡萄酒
- 1个被切碎的大碎片
- 1丁香大蒜，切碎
- 1个新鲜的海湾叶
- 600克清洁鱿鱼管，得分，切成2cm条带
- 4个长红辣椒
- 1束火箭叶，洗净，修剪
- 1/2茶匙小茴香种子，烤
方法
烧烤鱿鱼，石灰和辣椒沙拉
-
1在一个小碗里，结合zest，果汁，1汤匙油，葡萄酒，eSchalot，大蒜和湾叶。
-
2添加鱿鱼，折腾结合。覆盖;冷却至少20分钟，腌制。
-
3.高温加油炭烤盘或烧烤板。煮熟2-3分钟每侧，或直到整个烧焦。
-
4.在一个小塑料袋中密封辣椒;留出5分钟，然后剥离皮肤。切片半宽度，刮掉种子。将肉体切成条。
-
5.排水鱿鱼;Char-Grill 2-3分钟，用钳子转动，直到卷曲和不透明。烤额外的石灰，切面下，2-3分钟，直到表面上烧焦。
-
6.在一个碗里，扔鱿鱼，辣椒，火箭，剩下的油;季节味道。
-
7.撒上小茴香，用烤石灰半成一半。
最新的食物 - 爱
阅读更多来自